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Es la comida más fuerte del día. Cuanto más y mejor almuerzas más quemarás: de 700 a 1000 cal. Imprescindible no saltearse ni un plato y saborearlos todos a fondo. Piensa que es tan importante la preparación como la degustación. Para que cada plato entre por los ojos, hay que preparar el ambiente teniendo en cuenta que la luz sea indirecta, la cama esté muy mullidita, la música dure como mínimo unos 90 minutos...(unas 42 a 50 cal.)
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Guatemala: Inguat presenta cinco Sitios Sagrados Mayas donde se podrá apreciar el OXLAJUJ B´AQTUN en 2012
El Instituto Guatemalteco de Turismo -INGUAT- en un esfuerzo conjunto con el Ministerio de Cultura y Deportes -MICUDE-, en un evento con presencia de altas autoridades presentaron el proyecto "Oxlajuj B’aqtun 2012", en el Centro Cultural Miguel Ángel Asturias Teatro Nacional, Gran Sala Efraín Recinos.

Conscientes que Guatemala "El Corazón del Mundo Maya" es un importante escenario para dar a conocer sobre la cosmovisión y cultura maya, el Instituto Guatemalteco de Turismo -INGUAT- presento los cinco Sitios Sagrados Mayas donde se realizaran actividades y se podrá apreciar la cultura maya en todo su esplendor cuando en el 2012 finalice el baktún compuesto por 144000 días.

Los Sitios Sagrados Uaxactun en Petén, Laguna Chicabal en Quetzaltenango, Tak´alik A´baj en Retalhuleu, Quiriguá en Izabal y el Cerro Kaj Juyub, Baja Verapaz fueron los seleccionados por su historia y tradición en la cultura Maya.

Ejemplo de ello tenemos que:

Uaxactun significa "Piedra de ocho ciclos de tiempo"
Gracias a las excavaciones realizadas en Uaxactun, de la época clásica es de la época que más se sabe.

Laguna Chicabal significa "Espíritu de sangre dulce" o "lugar bueno o dulce".

Tak´alik A´baj brilló en la Costa Sur como un centro de distribución comercial desde
el Preclásico Medio y fue un importante socio en tiempos del Preclásico con
Kaminal Juyú en el altiplano central.

Quiriguá considerada una de las capitales de la cultura maya fue declarada en
1981 como Patrimonio Cultural de la Humanidad.

Cerro Kaj Juyub el carácter identitario de Rabinal está basado en la espiritualidad
Maya, lo cual se refleja en la riqueza cultural a través de las danzas, artesanías, gastronomía; Así mismo, se observa un sincretismo religioso y espiritual a través
de las organizaciones denominadas cofradías, las cuales constituyen entes indígenas
con sus propias normas, principios y valores.

En próximas ediciones detallaremos cada Sitio Sagrado con amplia información

Fuente. Periódico Digital Centroamericano y del Caribe
 
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